マグロのハラモ

 

最近お気に入りの

ジャパンミートへ

ブ～ン

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これ売ってた

まぐろハラモ

？？？

初めて聞いた

ハラモって

鮭で言うハラスかな

なら、大トロ以上のはず

お安いし購入

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塩水処理して観察

とても美味しそう

ただ、裏返すと

皮や骨が付いている

だからお値打ちなのか

でも、取り除くのは

そんな手間じゃない

スプーンでこそげば

中落ちになる

半身はバーナーで炙って

漬けにした

こりゃ、旨いにょ～

スーパーで見つけたら

買うべし

では、また。

HARIO コーヒーミル

 

暖かいな

もう春か

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最近夢中なこと

豆から挽いたコーヒー

これが至福

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コーヒーミルを購入

HARIO

2000円弱

コンパクトでいい感じ

挽いた感じも良いな

毎晩が楽しみだ

そんな日常

では、また。

池袋ベトナムフェスティバル2024

 

池袋へ

ベトナムフェスティバル

キッチンカー

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帰りはてくてく歩く

目白でクラフトビール屋さん発見

また来よう

そんな休日

では、また。

御神水

 

3月も終わり

汗ばむほどだ

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大國魂神社まで

ここは

御神水をいただける

少しいただきます

この神の水で

ベトナムコーヒーを淹れてみた

ありがたい味がした

気がした

では、また。

モンキーフィストノット

東京の桜は

まだかな

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猿玉

パラコードで作る

キーホルダー

 

もちろんアクセサリー

でも

使い方はいろいろ

では、また。

ベトナム旅行記

 

海外旅行

かれこれ5年ぶり

ベトナムへは

25年ぶり

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タンソンニャット空港から

街まではバス移動

一人30円くらい

街中はほぼ徒歩移動したが

なんせ暑いのでタクシーも利用

Grabというアプリが優秀

市場

食べ物

すべて美味しくリーズナブル

香草のイメージがあったが

それはなくあっさりした旨さ

クラフトビール屋さんが

かなりあり歓喜

日本の半値

しかも旨い

大好きなベトナムコーヒー

大量購入

ベトナム大好き

海外旅行大好き

では、また。

2024 SAKURA

 

千葉の地震が心配

でかいの来るなよ

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春を探しに行ってきた

もう、春だ

では、また。